Аннотация на русском языке: Проанализировано состояние отрасли скотоводства в Украине в разрезе категорий хозяйств, исследованы основные проблемы ее функционирования и формирования экономической эффективности производства молока, а также мяса крупного рогатого скота.

The summary in English: The state of the cattle breeding industry in Ukraine is analyzed in terms of farm categories, the main problems of its functioning and the formation of economic efficiency of milk and cattle meat production are investigated.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, говядина, молоко, производство, среднегодовой удой, экономическая эффективность, себестоимость, прибыль, уровень рентабельности.
Key words: cattle, beef, milk, production, average annual yield, economic efficiency, prime cost, profit, level of profitability.