Аннотация на русском языке: В статье пойдет речь об особенностях этногастрономического туризма. Этногастрономический туризм подразумевает под собой что-то большее, чем простое путешествие, так как представляет собой более тщательно продуманную программу мероприятий, как то дегустация напитков и/или блюд. Проведен анализ отличительных черт этногастрономического туризма, также дано описание целевой аудитории.

The summary in English: An article is about features of ethnogastronomic tourism. Ethnogastronomic tourism implies something more, than a simple travel cause represents more carefully thought-over program of actions as tasting of drinks and/or dishes. The analysis of distinctive features of ethnogastronomic tourism is carried out, the description of target audience is also given.

Ключевые слова: этногастрономия, туризм, этногастрономический тур, этногастрономический туризм, кулинарный тур, развитие этногастрономического туризма, понятие этнограстрономического туризма, виды этногастрономического туризма, особенности этногастрономического туризма
Key words: ethnogastronomy, tourism, ethnogastronomic tour, ethnogastronomic tourism, culinary tour, development of ethnogastronomic tourism, definition of ethnogastronomic tourism, types of ethnogastronomic tourism, feautres of ethnogastronomic tourism