Аннотация на русском языке: Статья посвящена оценке работы столовых Удмуртского государственного университета и Ижевской государственной медицинской академии. В статье представлены данные о предпочтениях студентов в выборе мест приёма пищи, причинах отказа от питания в столовой вуза. Содержатся данные социологического опроса, проведенного среди обучающихся Ижевской государственной медицинской академии и Удмуртского государственного университета.

The summary in English: Abstract the Article is devoted to the evaluation of the canteens of Udmurt state University and Izhevsk state medical Academy. The article presents information about the preferences of the students in the choice of food intake, the reasons for the refusal of eating in the dining room of the University. The article contains the data of sociological survey conducted among students of Izhevsk state medical Academy and Udmurt state University.

Ключевые слова: оценка работы, столовая, предпочтения, причины.
Key words: job evaluation, canteen, preferences, reasons