Аннотация на русском языке: Дана гигиеническая оценка фактического питания и нутритивного статуса подростков с учетом региональных особенностей. Отмечены отклонения в структуре рационов питания, потреблении белков, углеводов, жиров, энергетической ценности. Установлено, что рационы питания школьников не сбалансированы по соотношению основных питательных веществ, что неблагоприятно отразилось на показателях физического развития и здоровья учащихся.

The summary in English: A hygienic assessment of the actual nutrition and the nutritive status of teenagers taking into account regional features is given. Deviations in structure of food rations, consumption of proteins, carbohydrates, fats, energy value are noted. It is established that food rations of schoolchildren aren't balanced on the ratio of the main nutrients that adversely was reflected on indicators of physical development and health of pupils.

Ключевые слова: школьники, подростки, здоровье, питание
Key words: schoolchildren, adolescents, health, nutrition